作り方

1. かつおは粗くきざみ、ボウルに入れる。サラダ油を加え、そぼろ状になるように手でこねる。鍋に[A]を入れ、かつおを加えて中火で汁けがなくなるまで混ぜながら煮る。
2. 卵を割りほぐして[B]を混ぜ合わせ、フライパンで炒り卵を作る。
3. いんげんは筋を取って3等分に切る。耐熱容器に広げて塩をふり、レンジで30秒加熱して[C]と和える。
4. 器にご飯を盛り、[1][2][3]を彩りよくのせてできあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。