作り方

1. 「鍋キューブ」は砕いて湯に溶かす。若どりささみは2cm角に切り、しいたけは4等分にする。
2. ボウルに卵を割りほぐし、湯に溶かした「鍋キューブ」を少しずつ加えてよく混ぜ、ザルでこす。
3. 耐熱容器に[2]を注ぎ入れ、若どりささみ、しいたけ、かまぼこ、ぎんなんを入れる。ふんわりとラップをかけ、レンジで2分30秒加熱する。
4. 竹串を刺して卵液が濁ってなければ、みつばを添えてできあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。
【レシピ提供：味の素株式会社】