作り方

1. キャベツは粗みじん切りにする。
2. ボウルに卵を割り入れ、お好み焼粉、水を入れて生地を作る。
3. キャベツを加え、さらによく混ぜる。
4. 200度に温めたホットプレート、またはフライパンにサラダ油を敷き、生地を半量流し入れて形を整えて焼く。半分に切ったミニトマト、バジルの葉、豚ばら肉をのせる。
5. 片面が焼けたら裏返して両面を焼く。
6. 豚肉のある面にチーズを広げてのせ、フタをして火を弱め、蒸し焼きにする。（約2分）
7. 器に盛り、ケチャップをかけてできあがり。

【レシピ提供：カゴメ株式会社】