作り方

1. 水（160cc）を入れたボウルに「山芋入りお好み焼粉」を入れ、スプーンで混ぜる。（ダマが少し残るくらい）
2. [1]にキャベツ、ミックスベジタブル、ほうれん草、天かす天華、たまごを加えて空気を含ませるように混ぜる。
3. ホットプレート200度（又は中火のフライパン）に[2]を厚さ2cmに広げて3分焼き、豚肉をのせひっくり返す。
4. フタをして、4分焼き、再度ひっくり返しフタなしで3分焼き、蒸気をとばす。
5. ソース、お好みのマヨ、青のりをかけて完成！

■一口メモ
いつものお好み焼でもキャベツたっぷりでしっかり野菜がとれますが、このレシピは、1日に必要な野菜の量350gの2/3がとれちゃいます。

【レシピ提供：オタフクソース株式会社】