作り方

1. ジッパー付きビニール袋に若どりもも肉と「にんにくしょうが塩糀」を入れて全体になじむようにかるくもみ込み、約30分おく。（漬け込む時間は調理時間に含まれません。）
2. [1]の袋に片栗粉を加え、しっかりまぶす。
3. 140～150度の揚げ油で火が通るまで揚げ、170～180度に温度を上げてカラッと揚げる。
4. 器に付け合わせの野菜とともに盛り付ける。

【レシピ提供：マルコメ株式会社】