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豚肉ロースのみそ漬け焼き

材料 (1人分)

調理時間:約15分

豚肉ロースとんかつ用 1枚(約80g)
みそ漬けの素 約16g(肉の重さの約20~25%)
サラダ油 適量

作り方

  1. ジッパー付きビニール袋に豚肉と「みそ漬けの素」を入れて全体になじむようにかるくもみ込み、冷蔵庫で約30分おく。(漬け込む時間は調理時間に含まれません。)
  2. クッキングシートを敷いたフライパンで、両面にこんがり焼き色をつけたら、フタをして弱火でじっくり中まで火を通す。
  3. 器に盛り付け、クッキングシートに残ったタレをかける。

【レシピ提供:マルコメ株式会社】

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