材料 (4人分)

調理時間：約30分

若どりもも肉角切り　200g
白身魚鍋用切身　2切
エビ　4尾
はまぐり　4個
小かぶ　4個
しろねぎ　2本
にんじん　1/2本
まいたけ　1/2袋
ぶなしめじ　1/2袋　
水菜　1/2袋
ほうれん草　1/2束　
たけのこ（水煮）　1本
しいたけ　4個
はくさい　1/4切
くずきり　50g
うどん　4玉
生麩　適量

ミツカン 寄せ鍋つゆストレート　1袋

もみじおろし　適量
青ねぎ（小口切り）　適量