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レシピ -recipes-

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ねぎと牛肉のはりはり風鍋（Mizkan）

材料 (4人分)

調理時間：約15分

鹿児島黒毛和牛しゃぶしゃぶ用　300g
青ねぎ　1束
水菜　1袋
ぶなしめじ　1袋
しょうが　1片分（千切り）
油揚げ　2枚

ミツカン 寄せ鍋つゆストレート　1袋
・〆に　うどん　1玉
溶き卵　1個分
青ねぎ（小口切り）　適量
七味唐辛子　適宜

作り方

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。青ねぎは5cm長さの斜め切りにする。水菜も5cm長さに切り、ぶなしめじは小房に分ける。油揚げは油抜きをして2cm幅に切る。
  2. 鍋に「寄せ鍋つゆストレート」をよくふってから注ぎ加熱する。
  3. 具材を入れ、火が通ったらしょうがをちらしてできあがり。
    〆にはうどんを入れ、溶き卵を流して卵とじにする。青ねぎの小口切りをちらしてどうぞ。

【レシピ提供：株式会社Mizkan】