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レシピ -recipes-

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紅生姜でたべる！ほっこりたらの白湯風鍋

材料 (4人分)

調理時間：約15分

たら切身　4切
キャベツ　1/2 個
にら　2束
にんじん 　1本
えのき　1袋
もやし　1袋
牛乳　大さじ4
紅しょうが　適量（お好みで）

[A]
水　600cc
マヨネーズ　100g
すりごま　大さじ4
酒　大さじ2
鶏ガラスープの素　大さじ2
にんにくチューブ　小さじ2

作り方

  1. たらは塩少々(分量外)を振り、キッチンペーパーで水気をふき取る。
  2. キャベツ・にら・にんじんはお好みの大きさに切り、えのきは石づきをとる。もやしはさっと洗ってザルにあげる。
  3. [A]を鍋に入れてよく混ぜ、[1]と[2]を加えて煮る。
  4. [3]に火が通ったら牛乳を加え、塩(分量外)で味を調えればできあがり。紅しょうがを添えてどうぞ。

安心して快適なお買い物をしていただくために