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レシピ -recipes-

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テグタン風鍋

材料 (2人分)

調理時間：約30分

甘塩味たら切身　2切
白菜　1/8切
水菜　1/4束
まいたけ　1袋
絹豆腐　小1パック
[A]
酒　大さじ3
みりん　大さじ1
鶏がらスープの素　大さじ1
ねりごま　小さじ1
おろししょうが　小さじ１
おろしニンニク　小さじ1/2
コチュジャン　小さじ1（量はお好みで）
水　500ml

作り方

  1. たらは半分に切り、白菜、水菜はざく切りにする。まいたけは小房に分け、豆腐はひと口大に切る。
  2. 鍋に[A]を入れてよく混ぜ、火にかける。
  3. 水菜以外の具材を入れて火を通し、最後に水菜を入れてできあがり。

※お好みで粉とうがらしを加えてください。〆には中華麺がよく合います。

安心して快適なお買い物をしていただくために