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サーモンとアボカドのタルタル

材料 (2人分)

調理時間:約10分

トラウトサーモン短冊 150g
アボカド 1個
かいわれ菜 少々

[A]
マヨネーズ 大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1
粗びき黒こしょう 少々
しょうゆ 少々
レモン果汁 少々

塩 少々

作り方

  1. サーモン短冊とアボカドは1cm角に切る。かいわれ菜は根を切り落としざく切りにする。
  2. [A]を混ぜ合わせてサーモンとアボカドをさっくり和え、塩で味を調える。
  3. 器に盛って、かいわれ菜をトッピング。
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