作り方

1. [A]を混ぜ合わせておく。ボイルホタルイカの目、くちばし、軟骨を取る。
2. 菜の花を水洗いし、3～4cmに切る。
3. 耐熱ボウルに菜の花と水大さじ１を入れふわっとラップしてレンジで1分30秒～2分加熱する。粗熱が取れたらかるく絞って水気をきる。
4. ホタルイカと菜の花を[1]で和える。（オイルになじませる時間は調理時間に含んでおりません）

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。
【レシピ提供：日清オイリオグループ株式会社】