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レシピ -recipes-

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オリーブ釜玉うどん

材料 (2人分)

調理時間：約5分

うどん　2玉
卵黄　2個
しょうゆ　大さじ2
かつお節　1パック
青ねぎ（小口切り）　適量
エキストラバージンオリーブオイル　大さじ2

作り方

  1. うどんを熱湯でゆでて水気をきり、丼に盛る。（流水麺の場合は、水で洗って水気をきる）
  2. 卵黄を中央におき、しょうゆをまわしかけ、かつお節をのせて青ねぎをちらす。
  3. 仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをまわしかけ、全てをまぜてどうぞ。

【レシピ提供：日清オイリオグループ株式会社】