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たけのことスナップえんどうの白みそマヨあえ
材料
(2人分)
調理時間:約10分
ゆでたけのこ水煮 140g
スナップえんどう 5本
ゆで卵 1個
塩 適量
[A]
白みそ 小さじ1
キユーピー マヨネーズ 大さじ2
作り方
ゆでたけのこは熱湯でさっと茹で、大きいものは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯で色よく茹でて斜め半分に切る。
ゆで卵は粗くつぶす。
ボウルに[A]を入れて混ぜ合わせ、[1]と[2]を加えて和える。
【レシピ提供:キユーピー株式会社】
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