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レシピ -recipes-

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野菜もとれる！タラのソテー ラタトゥイユソースのせ

材料 (2人分)

調理時間：約15分

生たら　4切れ
塩・こしょう　各少々
オリーブ油 大さじ1
[ラタトゥイユ]
玉ねぎ　1/2個
ズッキーニ　1本
黄パプリカ　1個　
なす　2本
カゴメ基本のトマトソース　1缶
塩　小さじ1/2
こしょう 　少々
オリーブ油　大さじ2

作り方

  1. たらに塩こしょうする。
  2. ラタトゥイユを作る。野菜は1cm角に切って耐熱容器に入れ、塩、オリーブ油を加えて全体に混ぜる。
    ラップをしてレンジで5分加熱する。基本のトマトソース、トマトを加えて全体に混ぜ、5分程なじませる。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、たらをこんがり焼く。
  4. 皿に[3]を盛り、食べる直前に[2]をかけてできあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。
【レシピ提供：カゴメ株式会社】

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