株式会社 光洋
調理時間:約30分
茶美豚ロースしゃぶしゃぶ用(または小間切れ) 250g なす 1本(120g) 万願寺ししとう 2本(80g) ズッキーニ 1本(120g) 赤パプリカ 1/2個(100g) 黄パプリカ 1/2個(100g) エリンギ 大2本 オリーブオイル 適量 ヴァージンオリーブオイル 適量
[A] そうめんつゆ(2倍希釈) 250ml すりごま 20g レモン果汁 20g 砂糖 20g
【レシピ提供:Genji 店主 元川 篤さん】