作り方

1. バゲットの両端を切り、さらに半分の長さに切る。切り口からパンナイフを入れて中身をくり抜く。
2. くり抜いたパンは小さく切ってポテトサラダに混ぜ込む。
3. くり抜いたバゲットにレタスと一緒に［2］を詰め戻す。
4. ラップで包み、なじむまで少し置く。食べる時は1～2cm幅にスライスして器に並べる。

※オーブントースターでほんのり焼いても美味しいです。