作り方

1. ニンニクは薄切りにし、トマトはざく切りにする。
2. 耐熱容器に［A］を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずにレンジで1分程加熱する。 取り出してしっかり混ぜ、とろみがついていなければさらに 1分程加熱する。
   （冷めるととろみが増すので、加熱しすぎて焦げて固まってしまわないように注意してください。）
3. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、ニンニクがきつね色になったら取り出す。
4. まぐろの表面に炒り白ごまを付け、［2］のフライパンを再び熱し両面に焼き色が付くくらいでサッと焼き、火から下ろす。
5. 器にベビーリーフ、トマトを盛り付け、［3］のまぐろを斜めに薄くスライスして、 野菜に乗せるように並べる。［2］のバルサミコソースをかけ、［3］のフライドガーリックと粉チーズをトッピングしてできあがり。

※レンジは600wで使用。加熱時間は目安です。