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【アレンジ!レシピ】ポテトサラダdeグラタン

材料

おいもを味わうポテトサラダ 300g
ピザ用チーズ 50g

[レンジホワイトソース]
バター 10g
小麦粉 10g
牛乳 100ml
塩こしょう 適量

作り方

  1. バターと小麦粉を耐熱ボールにいれ、電子レンジで2分加熱する。
  2. とけたバターと小麦粉をよくかき混ぜたら、半量の牛乳を少しずつ加える。滑らかになったらレンジで2分加熱する。
  3. 残りの牛乳を少しずつ加え、滑らかになったら塩こしょうで味を調える。レンジで2分加熱してできあがり。
  4. 大きめの耐熱容器においもを味わうポテトサラダとホワイトソースを入れてよく混ぜ合わせ、ピザ用チーズを散らし230℃のトースターで5分焼いたらできあがり。
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