作り方

1. 秋鮭は振り塩をし、水分がうき出てきたら、しっかりふきとる。
2. じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジで約3分30秒加熱し、皮をとって厚さ1cmに切る。
3. 玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじは石づきを取って小房に分ける。
4. アルミホイルを２枚重ね、［1］～［3］とミニトマトの半量をのせ、タルタルソースの半量をかけて包む。同様にもう一つ作る。
5. ［4］をオーブントースターで約15分焼く。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。

【レシピ提供：キユーピー株式会社】