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きのこと魚介の中国風鍋

材料 (4人分)

調理時間：約15分

若どりもも肉　200g
たら　2切れ
エビ　8尾
エリンギ　1パック
ブナピー　1パック
しいたけ　4枚
チンゲン菜　1株
白ねぎ　2本
乾燥春雨　30g

［A］
水　400ml
「丸鶏がらスープ」　小さじ1

作り方

  1. ブナピーは小房に分け、しいたけは半分に切る。
  2. とり肉、たら、チンゲン菜は、ひと口大に切る。白ねぎは斜め切りにする。
  3. えびは殻をむいて背ワタを取る。
  4. 春雨はもどしておく。
  5. 鍋に［A］を入れて煮立たせ、［1］～［4］の材料を順番に加えて煮る。

【レシピ提供：味の素株式会社】

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