株式会社 光洋
調理時間:約30分
豚肉ばらスライス 100g 大根 100g にんじん 1/3本 ごぼう 1/5本 あぶらあげ(小) 1/2枚 コーンの水煮 大さじ2 バター 1cm角2個 青ねぎ 適量
酒粕 100g みそ 小さじ2 水 500ml 和風だしの素(顆粒) 小さじ1 生姜スライス 1~2枚 塩 適量
※酒粕は酒造メーカーによって、香り、味が違います。お好みの味になるまで数回味見してください。 最後のバターのことも考えて、塩加減は控えめに。