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カツオたたきのおかずサラダ

材料 (2人分)

調理時間：約15分

かつおたたき短冊（お造りでも可）　300g
豆苗　1/2パック
紫玉ねぎ　1/4個
赤パプリカ　1/4個
青ねぎ　1本
大根　10cm

［A］
ぽん酢　大さじ3
日清ヘルシーごま香油 大さじ1
おろししょうが　小さじ2/3
おろしニンニク　少々

作り方

  1. かつおは食べやすい厚さに切る。
  2. 豆苗は根を切り落して、食べやすい長さに切る。パプリカは薄切りに、青ねぎは小口切りにする。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛味が抜けたら水けを切る。
  3. 大根はおろして水気を軽く絞り、［A］と混ぜ合わせておろしぽん酢を作る。
  4. 器に豆苗、紫玉ねぎ、［1］のかつおを盛り、［3］のおろしぽん酢をかける。パプリカ、青ねぎを散らしてできあがり。

【レシピ提供：日清オイリオグループ株式会社】

安心して快適なお買い物をしていただくために