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春ちらしサラダ

材料 (2人分)

調理時間:約10分

フリルレタス(ちぎり) 30g

[A]
玉ねぎ(スライスして水にさらす) 30g
ミックスベビーリーフ 10g

[B]
じゃがいも(茹でて角切り) 30g
穂先竹の子(水煮)(くし形切り) 6切
スナップえんどう(茹でて縦にさく) 4本
お造り用鯛短冊(そぎ切り) 40g
ボイルむきえび 4尾

キユーピー レモンドレッシング 適量

作り方

  1. フリルレタスは冷水にさらして水気をきる。フリルレタスを敷いた器に、合わせた[A]をのせ、[B]の具材を彩りよく盛り合わせる。
  2. レモンドレッシングを添えてでどうぞ。

【レシピ提供:キユーピー株式会社】

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