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王道の豚みそ焼き

材料 (1人分)

調理時間：約2時間

豚肉ロースみそ焼き用　160g
プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素　大さじ2
青ねぎ小口切り　適量
白ごま　適量

［A］【みそだれ】
プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素　大さじ1/2
みりん　大さじ1
水　大さじ1

作り方

  1. 豚肉ロースみそ焼き用に「プラス糀 糀美人 肉用みそ漬けの素」を入れて揉み込み、30分程漬ける。［A］を混ぜ合わせる。（漬け込む時間は調理時間に含んでおりません）
  2. フライパンにオイル（分量外）を熱し、漬け込んだ豚肉を香ばしく焼く。
  3. ［A］を混ぜ合わせた【みそだれ】を加え、照りが出るまで煮からめる。器に盛り、青ねぎと白ごまをふる。

【レシピ提供：マルコメ株式会社】

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