作り方

1. むね肉、もも肉は大きめのひと口大に切り、保存袋に「プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀」と一緒に入れてなじませ、約30分漬け込む。（漬け込む時間は調理時間に含んでおりません）
2. 袋から取り出し、片栗粉をしっかりとまぶす。
3. 140～150℃の揚げ油で火が通るまで揚げ、170～180℃に温度を上げて香ばしく仕上げる。
4. 付け合わせと共に盛り付ける。

【レシピ提供：マルコメ株式会社】