作り方

1. 焼売の皮は半分に切り、3mm幅の千切りにする。乾燥ひじきは袋の表記通りに水で戻し、水気をしっかり絞っておく。
2. 湯たこは1cmの角切り、玉ねぎはみじん切りにする。
3. 厚手のビニール袋にはんぺんをちぎって入れ、押しつぶすように揉み、［2］と［A］を加え、全体が混ざるようにさらに良く揉んでなじませる。
4. ［3］のタネを12等分にして丸める。丸めた6個のタネの表面に焼売の皮、残りの6個の表面にひじきをつけて形を整える。
5. 耐熱皿にキャベツを敷き［4］を並べ、ふんわりラップをしてレンジで4～5分程加熱する。最後に焼売の皮ver.にわさびチューブ、ひじきver.にからしチューブをトッピングしてできあがり。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。