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きのこ3種盛天

材料 (2人分)

調理時間:約15分

[お好みのきのこ]
ぶなしめじ 1/2袋
まいたけ 1/2袋 
しいたけ 3個

天ぷら粉 50g
水 75ml
揚げ油 適量

作り方

  1. 水と天ぷら粉を合わせてさっくり混ぜる。
  2. きのこは小さめに割いて[1]の衣で和え、180度で約2分揚げる。

※にんじんなど他の野菜も一緒に揚げると、彩りがとってもきれいです。