1. TOP
  2. レシピ
  3. 材料で探す
  4. お肉
  5. トマト肉じゃが
  1. TOP
  2. レシピ
  3. ジャンルで探す
  4. 主菜
  5. トマト肉じゃが
  1. TOP
  2. レシピ
  3. 材料で探す
  4. 野菜
  5. トマト肉じゃが

レシピ -recipes-

ジャンルから探す
材料から探す

トマト肉じゃが

材料 (2～3人分)

調理時間：約40分

豚肩ロース肉（薄切り）　150g
じゃがいも（男爵）　300g
にんじん　100g
玉ねぎ　150g
オリーブオイル　大さじ1

［A］
キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ　大さじ3
マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
デルモンテ食塩無添加トマトジュース　150ml
水　150ml

絹さや（ゆでたもの）　適量

作り方

  1.  豚肩ロース薄切り肉は4cm長さに切る。じゃがいも（男爵）はひと口大に切る。にんじんは乱切り。玉ねぎはくし形切りにする。［A］は合わせておく。
  2.  鍋に油を熱し、豚肉を軽く炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。（中～強火）
  3.  油が全体にまわったら、［A］を加えて煮立て、アクを取り、落とし蓋をして、15～20分程煮、火を止めて10分程置いて味を含ませる。
  4.  器に盛りつけ、絹さやをちらす。

【レシピ提供：キッコーマン食品株式会社】

安心して快適なお買い物をしていただくために