作り方

1. ボウルに味噌、砂糖、酢を入れてよく混ぜる。
2. ［1］にオリーブオイル、こしょうを加えてさらに混ぜる。

シンプルな材料で作る味噌ドレッシング。
野菜サラダはもちろん、豚しゃぶやゆで鶏、豆腐などにかけてもおいしいです。