株式会社 光洋
調理時間:約20分
ぶり切身 2切 塩 適量 切り餅 4個
[飾り用] にんじん 4枚 しいたけ 4枚 菊菜 40g 大根おろし 1/8本分
[A] 薄口しょうゆ 小さじ2 片栗粉 大さじ1 [B] 酒 大さじ1 和風だし(顆粒) 小さじ1 水 500ml