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レシピ -recipes-

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温野菜とバーニャカウダソース

材料 (4人分)

調理時間：約20分

かぼちゃ　100g
ブロッコリー　50g
にんじん　50g
キャベツ　50g
水　15ml

［A］
フレッシュ 北海道産生クリーム使用　100ml
雪印北海道100 クリームチーズ　30g
アンチョビフィレ　15g
オリーブ油　大さじ2と1/2
にんにく（すりおろし）　大さじ1

作り方

  1. ［A］のオリーブ油、にんにく、細かくきざんだアンチョビフィレをフライパンに入れ加熱する。
  2. 温まり始めたら、クリームとクリームチーズを入れる。
  3. 軽く沸騰したら器に入れ粗熱をとる。
  4. 野菜はそれぞれお好みの大きさに切って、耐熱皿にのせる。
  5. ［4］に水をかけてラップをし、電子レンジで5分ほど加熱し、お皿に盛り3）を添える。

【レシピ提供：雪印メグミルク株式会社】

安心して快適なお買い物をしていただくために