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かつおのたたきトマトぽん酢サラダ仕立て

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材料 (4人分)

調理時間：約10分

かつおのたたき　1節（300g程度）
水菜　2株
玉ねぎ　1個
みょうが　1個
しその葉　4枚
カゴメ高βーカロテントマト　5個

［A］
カゴメ基本のトマトソース295g　1缶
ぽん酢しょうゆ　大さじ3
EXVオリーブオイル　大さじ2

作り方

  1. かつおのたたきは、1cm幅に切る。水菜は4cm長さに、玉ねぎはスライスにして水にさらし、水気をよく切る。みょうがとしその葉はせん切り、βカロテントマトは4つ切りにする。
  2. ［A］を合わせ、トマトぽん酢を作り、トマトを和えておく。
  3. 皿に水菜、玉ねぎを盛り付け、かつおのたたきをのせる。みょうが、しその葉を散らし、②とオリーブ油をかける。

【レシピ提供：カゴメ株式会社】