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イタリアンサラダそうめん

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材料 (4人分)

調理時間：約20分

そうめん（乾麺） 300g
カゴメ基本のトマトソース２９５g 1缶
めんつゆ（ストレート）…3/4カップ
国産豚ロースしゃぶしゃぶ用（シルキースライス）　200g
カゴメ 高リコピントマト　2個
オクラ　4本

［薬味］
万能ねぎ（小口切り）　大さじ2
みょうが　4個
しその葉　10枚
しょうが（すりおろし）　3片分

作り方

  1. 基本のトマトソースとめんつゆを合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 豚肉は熱湯にくぐらせ、冷水にとって水気を切る。
  3. トマトは輪切り、オクラは色よく茹で小口切りにする。薬味のしそとみょうがは千切りにしておく。
  4. そうめんを規定の時間茹でて冷水で締め、水気を切る。
  5. 器に［1］のソースを敷き、［4］、［2］、［3］のトマトとオクラを盛り付ける。薬味を乗せたらでき上がり。

【レシピ提供：カゴメ株式会社】

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