作り方

1. 米は洗ってザルにあげ、水気をきる。
2. はもは大きめのひと口大に切る。枝豆はさやに塩をつけてしっかりこすって水で洗い、水気をふき取る。
3. 炊飯釜に米と［A］を入れ、目盛りまで水を入れてかるく混ぜる。はもをのせ、さや付き枝豆をちらしてそのまま炊飯する。（炊飯時間は調理時間に含んでおりません）
4. 炊きあがったら、はもと枝豆を取り出してご飯を切るように混ぜる。はもを戻して再度フタを閉め、10分蒸らす。
5. 蒸らし終わったらさやから出した枝豆をちらし、せん切りにしたみょうがを天盛りにする。