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レシピ -recipes-

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うなぎの錦糸丼

材料 (2人分)

調理時間：約15分

うなぎ蒲焼き（タレ付）　1/2尾
だし巻き玉子　1パック
きゅうり　1/2本
木の芽　少々
甘酢生姜　少々
ご飯　2人分

作り方

  1. うなぎ蒲焼きはタレをサッと洗ってオーブントースター、または魚焼グリルでこんがり焼いてひとくち大に切り、タレを絡めておく。
  2. きゅうり、甘酢生姜は薄くスライスする。だし巻き玉子はひと口大に切る。
  3. 器にご飯を盛って［1］［2］を彩りよく盛り付け、最後に木の芽をのせる。