作り方

1. オーブンを200度に温め始める。冷凍パイシートを冷蔵室に移す。
2. 生しいたけ、エリンギは薄切りにし、ぶなしめじは小房に分ける。みつばは3cmに切りそろえる。
3. レンジ用耐熱容器に生しいたけ、エリンギ、ぶなしめじを入れ、レンジで1分加熱する。濃いだし本つゆ小さじ1を加えてからめる。
4. ボウルに［A］の材料のたまごを先に割り入れ、泡立てないように溶きほぐす。残りの具材を加えて混ぜ合わせる。
5. 耐熱容器(オーブン使用可)にパイシートを敷き込み、フォークの先でところどころに小さな穴を開ける。［3］を敷きつめてみつばを散らし、［4］を流し入れる。チーズをのせて180度に温めたオーブンで約30～40分焼く。粗熱が取れたら人数分に切り分ける。（オーブンを予熱する時間・焼きあげる時間は、調理時間に含んでおりません）

※耐熱容器の種類や形状によって加熱時間は異なります。

【レシピ提供：キッコーマン株式会社】