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レシピ -recipes-

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レンジで簡単！豚肉ともやしの蒸ししゃぶ

材料 (2人分)

調理時間：約15分

豚肉ももしゃぶしゃぶ用　200g
もやし　1袋
大根　約6cm
酒　大さじ1
こしょう　少々
ポン酢　大さじ2
ラー油　適量（お好みで）
青ねぎ小口切り　適量

作り方

  1. 大根をすりおろし、水分を少しきっておく。
  2. 耐熱容器にもやしを入れ、豚肉を均等に広げる。酒とこしょうをふりかけ、ふわっとラップしてレンジで約5分、豚肉に火が通るまで加熱する。
  3. 器に盛り付け、大根おろしをのせる。ポン酢をまわしかけ、青ねぎを散らしてできあがり。お好みでラー油をかける。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。

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