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レシピ -recipes-

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簡単15分！手羽もとの甘酢煮

材料 (2～3人分)

調理時間：約15分

若どり手羽もと　10～12本

［A］
酒　大さじ3
しょうゆ　大さじ3
みりん　大さじ3
酢　大さじ2
砂糖　大さじ2
片栗粉　小さじ1
しょうが・ニンニクチューブ　各2cm

白ごま　小さじ1
青ねぎ小口切り　適量

作り方

  1. 若どり手羽もとの骨にそって、切込みを入れる。
  2. 合わせた［A］を［1］にしっかりからませ、耐熱容器に並べる。ふわっとラップして7分加熱し上下を返してさらに5分加熱する。
  3. タレを絡めながら粗熱を取り、白ごまをかける。器に盛り付けて青ねぎをちらす。

※レンジは600Wで使用。加熱時間は目安です。
※加熱後はとても熱くなりますので注意してください。

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