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たっぷりきのこの味噌炊き込みご飯

材料 (2合分)

調理時間:約45分

豚肉ばらスライス 60g
しいたけ 2個
ぶなしめじ 1/2パック
まいたけ 1/2パック
にんじん 1/4本液みそ
濃厚みそ 大さじ2と1/2
米 2合
水 350ml

作り方

  1. 豚ばら肉は1.5cm幅に、にんじんは千切りにする。しいたけはスライスし、ぶなしめじ、まいたけは細かくほぐす。
  2. 炊飯釜に洗った米を入れ、水と液みそを入れる。残りの材料を入れて軽く混ぜ、「白米」で炊飯する。
  3. 炊きあがったら、底からさっくり混ぜてできあがり。

※炊飯時間は炊飯器によっては時間が異なる場合があります。

【レシピ提供:マルコメ株式会社】