作り方

1. ［A］を混ぜ合わせる。
2. フライパンを中火で温め、サラダ油をひいて［A］を流し入れ、薄く大きく広げる。シルキーキャベツをのせ、中央にたまごをのせる。塩こしょうしてフタをし、下の生地が焼けたら半分に折りたたんで器に盛りつける。
3. お好み焼きソースとマヨネーズ、青のりをかけてできあがり。