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レシピ -recipes-

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牡蠣フライ～お好みマヨソース添え～

材料 (2人分)

調理時間：約15分

生カキ（むき身）　10粒
塩こしょう　少々
小麦粉・たまご・パン粉　適量
揚げ油　適量

作り方

  1. カキは汚れを取って水分を拭き取り、塩こしょうする。
  2. フライ衣をつけ、170～180℃で色よく揚げる。
  3. 器に盛り付け、お好みソースとマヨネーズを1:1で混ぜ合わせた「オコマヨソース」を添える。

【レシピ提供：オタフクソース株式会社】