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カツオとアボカドのブルスケッタ

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材料 (6枚分)

調理時間：約15分

生かつお短冊　100g
アボカド　1/2個
雪印北海道100カッテージチーズ　60g

［A］
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ　小さじ2
レモン果汁　小さじ1
おろしにんにく　小さじ1/2

バゲット　6枚
大葉　2枚

作り方

  1. バゲットはオーブントースターで軽く焼く。
  2. アボカド、かつお短冊は5㎜角に切る。大葉はせん切りにする。
  3. ボウルにかつお、アボカド、カッテージチーズと［A］を入れて混ぜる。
  4. バゲットに［3］を等分に盛り付け、大葉のせん切りをのせる。

※アボカドは変色しやすいので切ったらすぐに［A］と和えるか、レモン果汁少々（分量外）をふりかけておく。

【レシピ提供：雪印メグミルク株式会社】