作り方

1. 豚肉は筋切りをして塩・こしょうし、10～15分おく。
2. ［1］に薄く小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。
3. フライパンに油を熱し、片面1分くらいずつ、あまり強くならない火加減でフライパンを動かしながら両面焼く。
4. 肉を皿に盛り、トマトケチャップをかけ、サラダミックスを添える。

【レシピ提供：カゴメ株式会社】