1. TOP
  2. レシピ
  3. 材料で探す
  4. お肉
  5. ＼生塩糀で／やわらかとんかつ
  1. TOP
  2. レシピ
  3. ジャンルで探す
  4. 主菜
  5. ＼生塩糀で／やわらかとんかつ
  1. TOP
  2. レシピ
  3. 材料で探す
  4. 発酵食品
  5. ＼生塩糀で／やわらかとんかつ

レシピ -recipes-

ジャンルから探す
材料から探す

＼生塩糀で／やわらかとんかつ

動画
動画

材料 (2人分)

調理時間：25分

豚ロース肉（とんかつ用）　2枚（300g）
生塩糀パウダー黒胡椒ブレンド　肉重量の3％（9g）
小麦粉　適量
溶き卵　適量
パン粉　適量
揚げ油　適量
キャベツ　1～2枚（150g）
トマト　1/2個（100g）
とんかつソース　適量

作り方

  1. 豚ロース肉の全面に塩糀パウダー黒胡椒ブレンドをまんべんなくまぶし、5分置く。
  2. 小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけ、170～180℃に熱した揚げ油で揚げる。
  3. 食べやすい大きさに切り、千切りキャベツ、くし切りトマトと共に盛り付け、お好みでとんかつソースを添える。

【レシピ提供：マルコメ株式会社】