作り方

1. 鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「CookDo」を1加えてあえる。ねぎは3cm長さに切る。ベーコンは長さを半分にし、ミニトマトに巻く。ししとうは包丁でタテ2〜3ヵ所切り込みを入れる。エリンギは長さを半分にして、タテ4等分に裂く。
2. ［1］の鶏肉とねぎ・エリンギ、［1］の鶏肉とトマトベーコン、［1］の鶏肉とししとう・エリンギの組み合わせで、8本ずつ竹串に刺す。
3. ホットプレートを中温に熱し、油を入れ、［2］をのせて焼く。焼き色がついたら、フタをして5分蒸し焼きにする。

【レシピ提供：味の素株式会社】