作り方

1. ぶりと長芋は、1.5cmの角切りにする。水菜は2〜3cm程の長さに切る。
2. ナッツは細かく刻み、梅干しは種を除いて刻む。
3. ボウルに【A】と梅干しを合わせ、【1】を加えてさっくり和える。
4. 器に盛り付け、ナッツと刻みのりを散らしてできあがり。

＼POINT／
※味が薄くなってしまうので、水菜の水分はよく切ってください。水菜のシャキシャキ感が失われないように、食べる直前に和えることをおすすめします。
※ナッツの代わりに炒りごまでも美味しいです。