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レシピ -recipes-

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オイスターのオイマヨ炒め

材料 (2人分)

調理時間：10分

かき（むき身）　10粒
玉ねぎ　1/2個
パプリカ（赤）　1/2個
チンゲン菜（ゆで）　1/2株
片栗粉　大さじ1
調合油　大さじ1

[A]
「Cook Do オイスターソース」　大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」　大さじ2
チンゲン菜／ゆで 1/2株

作り方

  1. かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、パプリカは一口大に切る。
  2. フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れて火が通ったら、かきを入れて両面に焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらパプリカを加える。[A]のオイマヨを加え、３０秒程度軽く炒め絡める。
  3. ゆでたチンゲン菜と皿に盛りつける。

【レシピ提供：味の素株式会社】