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青椒生姜

材料 (4人分)

調理時間:15分

豚こま切れ肉 200g
ピーマン 6個
しょうが 1個
調合油 大さじ2
「Cook Do 青椒肉絲用」 1箱

作り方

  1. ピーマン、しょうがを細切りにし、豚肉はひと口大に切っておく。
  2. フライパンに油大さじ1を入れ、中火でピーマン・しょうがを炒め、火が通ったらいったん皿に取る。
  3. 同じフライパンに油大さじ1を入れ、中火で豚肉を炒め、火が通ったら火を止める。
  4. [2]のピーマン・しょうがを戻し入れ、「Cook Do」を加えて再び火をつけ、中火で全体を炒め合わせる。

【レシピ提供:味の素株式会社】