作り方

【夏野菜香味焼きそば】

1. 豚肉、キャベツはひと口大に切り、ソーセージは半分に切る。なすは厚さ7mmの斜め切りにし、ピーマンはたて8等分に切る。パプリカはピーマンと同じ幅に切る。かぼちゃは厚さ5mmに切る。
2. 熱した鉄板で（2）の具材を焼く。
3. 全ての具材にに火が通ったら、めんをのせてBをかけ、めんをほぐしながら全体を炒める。

【海鮮香味焼きそば】

1. いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。いか、むきえびに［A］をまぶす。
2. キャベツは1cm幅の細切りにし、にんじんはせん切りにする。なすは5mm幅の半月切りにし、水にさらして、水気をきる。
   めんは電子レンジ（600W）で1分30秒程加熱する。
3. フライパンに油を熱し、（1）のむきえび・いか、（2）の野菜の順に炒める。
   野菜がしんなりしたらめん、［B］を加え、めんをほぐしながら炒め合わせる。

【レシピ提供】味の素株式会社